Публикации от severus21

ИТОГИ ГОДА – 2022

ИТОГИ ГОДА – 2022. Хорошо быть специалистом в Европе или Северной Америке. Не имеющие наших природных ресурсов и богатств, местные органы власти, бизнес и рядовые граждане отдают себе отчёт, что под лежачий камень портвейн не течёт. Поэтому ценят каждый свой бакс или еврик, ценят своё ещё более дорогостоящее, чем деньги, время и ценят своё нематериальное […]

АКАДЕМИЯ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА

АКАДЕМИЯ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА   Сразу после новогодних праздников Ассоциация гастрономического туризма России запустила свой уникальный для страны проект — Академию гастрономического туризма. О ЧЁМ? Исключительно о гастрономическом туризме с позиций профессионализма доступным языком. Обучение рассчитано на разную степень подготовлености обучающихся и состоит из четырёх модулей: Общий, Начальный, Базовый и Продвинутый. Обучение можно пройти самостоятельно, в […]

ИНСТРУКЦИЯ ПО ВЫЖИВАНИЮ (ЧАСТЬ 2)

Прежде, чем я перейду к продолжению данной статьи, хотелось бы сделать некоторое отступление. Некоторое пояснение как бы. Никогда не бывает весело говорить о серьезных вещах. О таких, как болезни, войны, инфляция, нехватка продовольствия и безработица. Ситуация, в которой мы все сейчас оказались, называется поликризис. Никому особо не нравится говорить о сложных вещах. Но никому не […]

ИНСТРУКЦИЯ ПО ВЫЖИВАНИЮ (часть 1)

ИНСТРУКЦИЯ ПО ВЫЖИВАНИЮ ЧАСТЬ 1 Последние несколько лет стали американскими горками почти для каждого человека на планете. Как будто пандемии нам было недостаточно. Теперь у нас боевые действия на Украине, сбои в цепочках поставок, нехватка продовольствия, значительная инфляция, спад экономики и, в довершение всего, растущая угроза новой мировой войны. Хотя сейчас не лучшие времена, мы […]

ЗЕЛЁНОЕ ЗОЛОТО

Как я и анонсировал ранее, мы потихоньку переходим на платный контент, который будем размещать на нашем новом сайте Академии гастрономического туризма: гастротур.рф Но и этот сайт мы забывать не будем, публикуя определённые материалы. Данную статью опубликовать рублей за 100 было большое искушение, в качестве пробного шара. Но мы же не крохоборы какие-то. Наш приоритет, по-прежнему […]

ГОСТЕВЫЕ ДОМА

И снова здравствуйте, уважаемые читатели нашего сайта! В своей последней публикации от декабря прошлого года я сказал, что больше тут публиковать ничего не стану. Но не такой уж я плохой человек, особенно когда вижу ежемесячную статистику ваших посещений нашего сайта. А это ни много, ни мало, а порядка 390 человек в месяц. Я с декабря […]

БОЛЬШИЕ ИТОГИ

БОЛЬШИЕ ИТОГИ   Ах, какую большую статью я написал! Про то, как изнутри устроен гастрономический туризм, какие баталии внутри происходят между претендентами на титул «великих знатоков» сего предмета, со всеми фамилиями, их сильными и слабыми сторонами. Прошёлся по очередным форумам гастротуризма со всеми клоунами и их ритуальными танцами с бубнами. Рассказал даже про засилье еврейской […]

МЫ СОЗДАЁМ БУДУЩЕЕ СТРАНЫ

В середине ноября, в онлайн-режиме, наша Ассоциация гастрономического туризма России провела образовательную лекцию для старшекурсников Московского университета управления при Правительстве Москвы. Для нас это была не только большая честь, но и большая ответственность. Ведь через пару лет эти студенты станут государственными чиновниками, будут принимать отвественные решения и управлять нашей страной. Поэтому каждое наше слово должно […]

БИТВА ЗА МОЛОДЫЕ УМЫ

В середине сентября наша Ассоциация гастрономического туризма России приняла участие в образовательном марафоне для студентов. Наравне со специалистами смежных направлений туризма, мы совместно провели на редкость интереснейшую сессию! Новые проблемы и вызовы, необычные инсайты, острейшие проблемы сегодняшнего дня — такого не видели ещё ни одни студенты. Это была, действительно, самая настоящая битва за умы молодого […]

СЕЛЬСКИЙ ТУРИЗМ И ГАСТРОНОМИЯ

В середине апреля наша Ассоциация гастрономического туризма России провела обучающий семинар для Глав сельских поселений и фермеров Краснодарского края. Для энтузиастов, желающих развивать на своих территориях сельский туризм и понимающих, что без местной еды из локальных продуктов, без своего хлебосольного гостеприимства — быть им как птице с одним крылом. Пока порабтали в удалённом формате, но […]