Публикации от severus21

Сотрудничество с ВУЗами

      В середине апреля 2019-го года Ассоциация гастрономического туризма России приняла участие в межвузовской научно-практической конференции «Этнокультурные и экономические аспекты развития гастрономического туризма в России» на базе ЧУ ООВО Института экономики и культуры (г. Москва), а так же провела образовательную лекцию-семинар для студентов этого ВУЗа. Как написал в своём благодарственном письме на имя нашей […]

ИНТЕРВЬЮ ДЛЯ «АГРОПРОМ УДМУРТИИ»

В конце мая к нам обратились журналисты из Удмуртии с просьбой дать интервью для «Агропром Удмуртии» (местный журнал). Мы с удовольствием откликнулись на эту просьбу и интервью дали. Очередное интервью Российским СМИ, которое в очередной раз не вышло. Да и действительно: нельзя публиковать такие вещи, потому что, не дай Бог, местные чиновники обидятся, республиканские чиновники […]

МЕЖДУНАРОДНАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ

При информационной поддержке нашей Ассоциации гастрономического туризма России с 05 по 08 сентября 2019 года пройдёт Международная научно-практическая конференция «Вино в культуре — культура вина». Место проведения: Будапешт (Венгрия) Организатор: Венгеро-Российский культурно-просветительский фонд «Dialogorum» Информационная поддержка: Ассоциация гастрономического туризма России Конференция призвана органично  объединить  специалистов  – как принадлежащих к таинству выращивания и изготовления вина (энологов), […]

КАК ПОЗОРЯТ РОССИЮ

Лето – пора отпусков, дачных хлопот и пляжного отдыха. Поэтому, традиционно, на этот период наша Ассоциация снижает свою деловую активность, а я не пишу и не публикую никакие статьи и материалы. Но это совершенно не означает, что мы бездельничаем и не следим за всем происходящим в мире гастрономического туризма. Желание сесть за написание этой заметки […]

РУССКАЯ КУХНЯ

Русская кухня — огромный пласт нашей культуры, который нами, частично, безвозвратно утерян. А то, что удалось сохранить — глубоко и всеобъемлюще не изучено, не исследовано. Русская кухня ещё ждёт своих исследователей, ведь сегодня в России, лично мне известных историков/исследователей, можно пересчитать на пальцах одной руки. Лично у меня совершенно другая профессия: я ресторатор и производственник, […]

КОНЦЕПЦИЯ РАЗВИТИЯ

ПОЯСНЕНИЕ ДЛЯ ЧИТАТЕЛЕЙ НАШЕГО САЙТА Я не собирался публиковать этот материал раньше лета по многим причинам. Но обстоятельства вынудили. В подробности этих обстоятельств я вдаваться здесь не буду. Скажу только, что по заказу Министерства Экономического развития РФ, я ещё в декабре прошлого (2018-го) года написал и передал заказчику концепцию развития гастрономического туризма в России. И […]

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА

Путешествия-это лучшее образование, а путешествия по вкусу места дают нам ощущение этого места. Мы решили, что это заслуживает своего собственного дня! Присоединяйтесь к нам каждый год 18 апреля на МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ГАСТРОНОМИЧЕСКОГО ТУРИЗМА — целый день, посвящённый повышению осведомлённости о важности местных кулинарных культур во всем мире. Помогите распространить информацию о гастрономическом туризме, кулинарной аутентичности и […]

ОПЫТ США

                              ОПЫТ США   Пару месяцев мы ничего не публиковали на этом сайте. И вовсе не потому, что нам больше нечего сказать в гастрономическом туризме. Уникальных статей и материалов лежит у нас в столе про гастрономический туризм на много месяцев вперёд. […]

ЯРОСЛАВСКОЕ ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО АГТР

Ассоциация гастрономического туризма России с радостью объявляет об открытии своего нового представительства по городу Ярославлю и Ярославской области с 01 января 2019 года. Наша Ассоциация гастрономического туризма России, являющаяся единственным в стране авторитетом по гастрономическому туризму, объявляет о присоединении к своей семье Урядовой Анны Владимировны и доверяет ей представлять интересы АГТР в качестве своего официального […]

ГАСТРОНОМИЧЕСКОЕ ОБЩЕСТВО БАСКОВ

Общество Басков настолько глубоко разделено и стремится к социальной и политической фрагментации, что примирение между различными антагонистическими группами становится практически невозможным. В частности, когда дело доходит до политики самоопределения, существуют непримиримые политические расколы. Хуже того, как утверждали некоторые из наблюдателей, изобретаются целые аспекты баскской традиции и националистического искусства, которые продолжают поддерживать идеологический конфликт. Однако в […]