Публикации от severus21

ГОСТЕВЫЕ ДОМА

И снова здравствуйте, уважаемые читатели нашего сайта! В своей последней публикации от декабря прошлого года я сказал, что больше тут публиковать ничего не стану. Но не такой уж я плохой человек, особенно когда вижу ежемесячную статистику ваших посещений нашего сайта. А это ни много, ни мало, а порядка 390 человек в месяц. Я с декабря […]

БОЛЬШИЕ ИТОГИ

БОЛЬШИЕ ИТОГИ   Ах, какую большую статью я написал! Про то, как изнутри устроен гастрономический туризм, какие баталии внутри происходят между претендентами на титул «великих знатоков» сего предмета, со всеми фамилиями, их сильными и слабыми сторонами. Прошёлся по очередным форумам гастротуризма со всеми клоунами и их ритуальными танцами с бубнами. Рассказал даже про засилье еврейской […]

МЫ СОЗДАЁМ БУДУЩЕЕ СТРАНЫ

В середине ноября, в онлайн-режиме, наша Ассоциация гастрономического туризма России провела образовательную лекцию для старшекурсников Московского университета управления при Правительстве Москвы. Для нас это была не только большая честь, но и большая ответственность. Ведь через пару лет эти студенты станут государственными чиновниками, будут принимать отвественные решения и управлять нашей страной. Поэтому каждое наше слово должно […]

БИТВА ЗА МОЛОДЫЕ УМЫ

В середине сентября наша Ассоциация гастрономического туризма России приняла участие в образовательном марафоне для студентов. Наравне со специалистами смежных направлений туризма, мы совместно провели на редкость интереснейшую сессию! Новые проблемы и вызовы, необычные инсайты, острейшие проблемы сегодняшнего дня — такого не видели ещё ни одни студенты. Это была, действительно, самая настоящая битва за умы молодого […]

СЕЛЬСКИЙ ТУРИЗМ И ГАСТРОНОМИЯ

В середине апреля наша Ассоциация гастрономического туризма России провела обучающий семинар для Глав сельских поселений и фермеров Краснодарского края. Для энтузиастов, желающих развивать на своих территориях сельский туризм и понимающих, что без местной еды из локальных продуктов, без своего хлебосольного гостеприимства — быть им как птице с одним крылом. Пока порабтали в удалённом формате, но […]

ГАЗЕТА «ИЗВЕСТИЯ»

ГАЗЕТА «ИЗВЕСТИЯ» На днях давал комментарий для газета «Известия» по поводу очередных идей государства в сфере развития отечественного туризма. И сам комментарий был не большим, и газета его, вдобавок, отредактировала — так что, совсем мало получилось. Я этот комментарий дополнил, расширил — в результате получилась вот такая статья… «29.10.2021. Первые 38 туристических проектов получат льготные […]

КРАСНОДАРСКИЙ КРАЙ VS АНДАЛУСИЯ

Несмотря на странный, с виду, заголовок, между этими двумя регионами много общего. Данная статья не является научным трактатом, иначе она заняла бы огромное количество времени как на написание, так и на прочтение. Да и большинству читателей была бы трудно понятна. Поэтому, я прошёлся здесь лишь по верхам с учётом нашей специфики. Но имеющий уши – […]

ИНТЕРВЬЮ КО ДНЮ РОЖДЕНЬЯ

15 июля 2021 года нашей Ассоциации гастрономического туризма России исполняется шесть лет! К этой знаменательной для нас дате мы решили опубликовать интервью, которое мы дали журналу «CongressTime» ещё весной. Но уж больно нам самим это интервью понравилось: хорошее, честное, очень искренное интервью получилось. Вот мы и подумали: приурочим это интервью ко дню рождения нашей Ассоциации. […]

СТАЖИРОВКА В АГТР

  СТАЖИРОВКА В АГТР У студентов подходит к завершению учебный год и вновь возникает вопрос: где пройти стажировку? У нас богатый опыт общения со студентами, в том числе и не формально. И из этого неформального общения мы знаем их проблемы через призму взрослого и опытного человека. Можно привести массу примеров, но остановимся на наиболее распространённых […]

КУЛИНАРНЫЕ СТОЛИЦЫ

КУЛИНАРНЫЕ СТОЛИЦЫ   ПРОЛОГ Бывают же такие совпадения в жизни! В тот самый день, когда мы приняли решение о запуске своей новой программы, которую готовили около двух лет – нас огорошила новость из республики Татарстан. Казань официально признана гастрономической столицей России! Мы с уважением относимся к культуре и традициям татарского народа, любим их кухню и […]