ГОСТЕВЫЕ ДОМА

И снова здравствуйте, уважаемые читатели нашего сайта! В своей последней публикации от декабря прошлого года я сказал, что больше тут публиковать ничего не стану. Но не такой уж я плохой человек, особенно когда вижу ежемесячную статистику ваших посещений нашего сайта. А это ни много, ни мало, а порядка 390 человек в месяц. Я с декабря прошлого года (т.е. 6 месяцев) ничего на сайте не пишу, а почти 400 человек ежемесячно заходят, перечитывают старое и ожидают новых публикаций. Значит, все эти годы мы старались не зря. Искреннее, сердечное вам спасибо за ваш интерес и приверженность как к теме гастрономического туризма, так и к нашему сайту. И раз уж я нарушил собственный обет собственного молчания, то позвольте сначала объясниться…
Всё это время я работал над новым и (как всегда) не имеющим в России аналогов, проектом. Этот проект, фактически, уже готов. Вопрос его завершения — всего пару недель. Правда, я надеялся его сделать за пару-тройку месяцев, а в итоге работа растянулась больше чем на полгода. Да и многое, что за это время произошло в стране. Не мне вам повторять, что мы сейчас находимся в моменте переустройства мира и всей мировой экономики. Кстати, в моих статьях, я предсказывал именно такие события и про надвигающийся мировой голод, и про прочие моменты. Всё более-менее сбывается. И это не шаманство или дар предвидения. Это, всего лишь, правильно проанализированные данные из разрозненных и не связанных между собою различных отраслей экономики и источников информации. Так что не премину в очередной раз напомнить: в данной ситуации в стране и мире — гастрономический туризм вытащит и экономику России, и многих из вас из надвигающегося экономического коллапса. Это во-первых, что я хотел бы вам сказать после долгой разлуки.
В0-вторых, запуская свой новый проект и, будучи сосредоточен исключительно на нём, я совершенно не имел даже никакого представления о том, что буду делать с этим сайтом, с публикациями на нём, да и вообще — а стоит ли его сохранять и содержать. Да, да, содержание и ведение данного сайта нам ежегодно обходится в определённую денежку. А сегодня, вдруг, как озарило! Всё открылось, всё стало понятно и ясно. Сайт, хоть и в несколько переформатированном виде, будет жить, продолжать работать и радовать вас новыми публикациями. Ну что же, давайте попробуем? Итак:

В Госдуме рассчитывают уточнить правовой статус гостевых домов. Он до сих пор не закреплён и это приводит к ряду проблем. Новый закон, который будет регулировать эту сферу, могут принять уже зимой 2022 года. Правда, премьер-министр Михаил Мишустин уже ставил эту задачу Ростуризму и другим ведомствам, которые должны были урегулировать вопрос. Причём, сроки были поставлены вполне чёткие – до 1 июля 2021 года. Вопрос, связанный со статусом гостевых домов, ждёт решения уже не одно десятилетие и это отражается на внутреннем туризме в России. Сейчас, согласно информации Ростуризма, в стране действует порядка 150 тысяч номеров, статус которых не определен законодательно. В Госдуме отмечают, что владельцы таких объектов получают штрафы за незаконную предпринимательскую деятельность, но в скором времени ситуация может измениться. Какие-то эксперты (кто это у нас, даже не представляю) отмечают, что легализация позволит существенно повысить качество услуг и поднять сервис на должный уровень. Кроме того, владельцы такого бизнеса смогут официально получать государственную поддержку. Улыбнуло, однако… Но есть и вторая сторона медали. Как именно будет проходить процесс легализации, точно никто не знает. Скорее всего, будут разработаны специальные нормы, правила и документы, которым должны следовать владельцы гостевых домов. В том числе, непонятно: кто будет проверять гостевые дома на соответствие и как вообще будет проходить процедура. По мнению Госдумы, отсутствие регулирования работы объектов размещения соответствующего типа, которые будут введены в правовое поле как «гостевые дома», приводит к тому, что в требованиях, предъявляющихся к их собственникам, нет определённости. В Госдуме полагают, что этот вопрос должны решать регионы. Также важно, чтобы легальными были не только гостевые дома, но и посещающие их туристы, предоставляя документы, удостоверяющие личность, а также, при необходимости, оформляя временную регистрацию. Какие славные ребята, не правда ли? Война войной, а планы о цифровом концлагере никто не отменял… Какие-то неизвестные представители отрасли отмечают, что грань между гостиницей и гостевым домом достаточно тонкая, поэтому следует прописать чёткие критерии. Выработать таковые пока не могут, поскольку услуги объектов этих типов размещения очень схожи – проживание и питание. Также, эти «специалисты» полагают, что появление гостевых домов в регионах, которым приходиться бороться за туристов, приведёт к смещению спроса в пользу более дешёвых объектов. Таким образом, гостиницы станут выбирать меньшее количество путешественников. А с учётом того, что сервис в гостевых домах может находиться не на самом высоком уровне, это повышает риски имиджевых потерь региона.
Теперь понятно, кто эти «эксперты» и «специалисты»? Это представители крупного и среднего бизнеса, всякие Ассоциации отельеров и прочие ухари, желающие помелькать в прессе и круглых столах министерств и ведомств. Теперь понятно, какая цель у них в приоритете? Задавить мелкий бизнес, мелких собственников, чтобы продолжать ломить цены, не терять персонал и своё бабло. Мы таких за последнее время уже повидали: задавивший все пирожковые и пельменные Макдоналдс, а потом сбежавший. Сегодня сеть отелей Мариотт полностью отказалась от работы в России. Нагадили, развалили, задавили — и в кусты. Про кого ещё сказать? Про скупленные крупным бизнесом пивоваренные заводы, льющие дешёвое пойло для россиян? Или скупленные иностранцами кондитерские фабрики и молочные заводы, а теперь тоже норовящие смыться? В итоге мы имеем соевые шоколадки с эмульгаторами, непрокисающую из-за химии в составе молочку. Мы даже сегодня пиво варить не можем, потому что разучились собственный хмель выращивать, что в старину на Руси было делом обыденным. Это мы рассмотрели, скажем так, коррупционную и подлую изнанку вопроса. Так что все разговоры про очищение страны от «пятых колонн», от продажных чиновников и прочих чубайсов с галкиными/алкиными — это всё болтовня. Людишки-то всё те же. И как говаривал известный русофоб, старина Карл Маркс, нет такого преступления, на которое не пойдёт крупный бизнес ради 300% прибыли…
А теперь рассмотрим чисто с законодательной и реалистичной точки зрения. Зная многих чиновников и «экспертов/специалистов» лично, прекрасно представляю результат. На бедолагу-владельца гостевого дома сейчас навесят сертификации, получение звёздности и классности, пожарный надзор, МВД, Роспотребнадзор, стукачей из соседей и прочее казачество. Гостевые дома в Сочи и Анапе, конечно, никуда не денутся. Просто всю прибыль на взятки раздадут и ценник неадекватный выкатят (хотя он и сейчас неадекватный). А как себя будет чувствовать гостевой домик в селе Орехово-Кукуево, куда массового туриста калачом не заманишь? А ведь ни Путин, ни Мишустин — не имели ввиду задавить и уничтожить мелкий бизнес в гостеприимстве. Они как лучше для людей хотели. Но мы же по другому не умеем: заставь дурака богу молиться — он весь лоб расшибёт. Не, не специально. Просто мозги так заточены под орган детородный…

А тем временем, вопрос-то яйца выеденного не стоит. Достаточно лишь обратиться к мировому опыту. А то, значит, как глупости с Запада перенимать, так мы первые. А как уму-разуму учиться, так Запад нам не указ… В большинстве стран сертификация — добровольная. Это, в первую очередь, самому гостевому дому нужно для личной рекламы, а не государству с целью схватить и не пущать. В некоторых странах с обязательной государственной сертификацией, параллельно существует сертификация региональная. Например, в Италии, в одном из регионов, сельские гостевые дома сертифицируют вовсе не звёздами, а колосками. Стоит у тебя в гостевом доме две джакузи на один номер и телефонный аппарат в туалете + прочие излишества — пять колосков. Стоит у тебя лачуга с крышей из камыша и уборной в конце участка (как у многих наших дачников) — один колосок. Ну и между ними, конечно же, показатели для четырёх,трёх и двух колосков. Думаете, это правительству Италии сделано? Это для удобства туриста сделано! Чтобы понимал! Ну вот хочу я утром выйти по росе из сарая и прямиком в дальний конец участка на очке посидеть с сигареткой. Хочу? Хочу! Могу? Могу! Право имею? Имею! Деньги за свой каприз плачу? Плачу! Ну и идите, значит, все, куда полагается! Люди работают для людей. Государство работает для людей. Местный Мариотт тоже, наверное, мечтает весь мелкий бизнес извести. Да какой-нибудь местный Берлускони не позволяет, ибо тоже о народе своём печётся. И это я ещё не рассказал про отельчики из бетонных труб, из морских контейнеров, в пещерах, на деревьях и просто про отель из одной кровати посреди пшеничного поля под открытым небом. Вот их всех как классифицировать? Какая пожарная сигнализация должна быть установлена? А если турист на кровати в чистом поле окурок спьяну выронит и поле с пшеницей сожжёт? Как страшно жить!!!
Зачем я вам об этом написал? А я откуда знаю! У меня своего гостевого дома нет. А у вас если есть — сидите и что-нибудь делайте. Петиции составляйте, крестный ход организовывайте, в сообщества объединяйтесь. А то вас, рано или поздно, сертифицируют по своим коррупционным или безграмотным понятиям, а вы плакать будете.